Irská káva

irish
Sponzorovaný odkaz

Tuhle kávu zná nejspíš každý z restaurací a kaváren, jako espresso zalité panákem skotské, či irské whisky. Jak už tomu ale bohužel ve většině případů bývá, není vždy vše tak jak má.

Takže tedy, irskou kávu chápeme jako nápoj o objemu cca 2,3 dcl obsahující 3 až 4 cl pravé irské whiskey doplněné filtrovanou kávou s třtinovým cukrem. Na povrchu je asi dva centimetry vysoká vrstva ze smetany vyšlehané tak, aby byla stále tekutá.

Smyslem této kávy je efekt, kdy se konzumentovi smísí chladná smetana s horkou, oslazenou a destilátem ochucenou kávou.